为推进外贸保稳提质，助力黄酒扬帆出海、走向世界，7月9日至11日，绍兴市贸促会组织古越龙山、会稽山、塔牌、女儿红等“老字号”企业以及其他酒企，共计11家黄酒企业集体亮相2025年日本国际食品饮料展（JFEX）。11家黄酒企业“抱团出海”，创下了今年最大规模的“黄酒远征” ，展示了“中国黄酒”的独特风采。
东京食品展（JFEX）上，古越龙山的“只此青玉”与工艺花雕惊艳全场，会稽山的气泡黄酒俘获日本年轻人，塔牌融合传统底蕴与现代元素，经典与创新产品系列吸引众多观众驻足，女儿红的桂花林藏口感细腻，将自然之美与酿造技艺完美融合，吸引了大量观众前来品鉴。
古越龙山、会稽山、塔牌、女儿红等11家黄酒企业的精彩表现，犹如在黄酒行业的湖面上投下了一颗巨石，激起层层涟漪，为整个行业的发展带来了诸多值得思考与借鉴的启示。
01、精准市场定位，深耕重点海外市场
海外市场中，日本对于黄酒而言，有着举足轻重的地位。随着RCEP红利持续释放。自2022年协定生效以来，日本已连续两次削减黄酒进口关税，从每升42.4日元降至38.36日元。
展开剩余74%据绍兴海关统计，2025年1-5月，黄酒对日出口额2599万元，同比增5%。日本消费者对黄酒高端产品接受度远超欧美。
古越龙山于 2020 年 12 月在东京成立首个海外办事处，持续通过日本各大展会等本土化渠道渗透消费场景，精准对接关东、关西餐饮及商超渠道，进一步巩固了在日本的市场份额。
多年来，会稽山与日本多家资深经销商保持着紧密合作，通过优化供应链体系，确保产品稳定供应至东京、大阪等主要城市的餐饮终端与特色商超。
塔牌同样早在上世纪七十年代，中日建交后便远销日本。几十年来，与日本市场保持着稳定的出口与合作。此次借助 JFEX 展会平台，精准对接日本进口商与零售商，为开拓这一高增长市场注入新动能。
女儿红依托品牌蕴含的东方婚嫁喜庆文化与传统酿造工艺，精准契合日本消费者对兼具文化内涵与高品质发酵酒的需求。在 2024 年日本国际食品饮料展上，其推出的 “花嫁” 系列限定款黄酒，以樱花纹饰包装与低度易饮特性引发热议，为品牌在日本婚庆用酒与礼品酒市场打开新空间。
黄酒行业在走向国际市场时，应学习这种精准市场定位的策略。深入研究不同国家和地区消费者的饮酒习惯、文化背景、消费能力等因素，找到适合黄酒发展的重点市场。像日本市场对黄酒接受度高，企业就应集中资源深耕细作，通过建立本地化渠道、与当地合作伙伴紧密合作等方式，不断提升品牌在该市场的占有率与影响力。
02、年轻化≠抛弃传统，而是场景重构
在 JFEX 展会上，古越龙山的咖啡黄酒等新品吸引了年轻消费者的目光；会稽山的气泡黄酒在展会吸引超70%年轻客群，一位日本观众现场品鉴后赞叹：“这款气泡黄酒很奇特，很清爽，特别适合夏天！”。塔牌通过风味创新和IP打造，实现了市场需求拓展与品牌升级。首次参展的绍兴若耶溪品牌携高端黄酒产品亮相，吸引了众多潜在合作伙伴关注。一次次的产品创新，在为黄酒产品注入新活力的同时，更为黄酒行业吸引了一大批的年轻受众。
黄酒行业长期以来面临消费群体固化、对江浙沪市场依赖度高以及年轻消费群体缺失等问题。企业需要紧跟时代潮流，通过创新产品与营销方式，打破这些困境。同时，黄酒企业应积极拥抱互联网与新媒体，开展多样化的营销活动，将黄酒文化传递给更广泛的人群，吸引更多年轻消费者加入到黄酒消费的行列中来。
03、抱团出海，提升产业国际影响力
11家黄酒齐亮相2025年日本国际食品饮料展（JFEX），这种抱团出海的模式对于黄酒行业发展具有重要意义。单个企业在国际市场竞争中可能面临资源有限、影响力不足等问题。而通过产业内企业联合参展，能够整合资源，形成规模效应。统一的展区设计、整体的品牌宣传，能够强化 黄酒的品牌认知，提升整个产业在国际市场上的知名度与影响力。同时，企业之间在参展过程中还可以相互交流经验、共享资源，共同应对国际市场的挑战与机遇。
未来，整个黄酒行业需以文化为纽带，持续深化传承与创新的融合，让千年黄酒文化在现代舞台上绽放更耀眼的光彩；以精准定位为导向，深耕重点海外市场，同时积极开拓新兴市场，不断扩大黄酒的国际版图；以产品和营销创新为引擎，打破消费群体固化的壁垒，让更多不同年龄、不同地域的消费者爱上黄酒；以抱团合作为支撑，凝聚产业力量，提升整体国际影响力。相信在这些方向的指引下，黄酒行业定能实现从区域特色酒种到国际知名饮品的跨越，让这承载着千年历史的佳酿，在世界舞台上书写更加辉煌的篇章。
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